swk's log - 野菜カレー

* 野菜カレー [curry]

この間 [2011-04-19-1] 鍋を焦がしてしまったので，フライパンで．(というか以後フライパンが定番になっている)

アスパラ，オクラ，ニンジン，マイタケを適当にぶちこんだカレーを作る．

野菜の甘みが出過ぎ気味．レッドペッパーは多めに入れたので，甘いのか辛いのかよくわからない食べ物になった．やはり野菜は別に調理して最後に合わせるのが正解か．