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swk's log - ココナッツチキンカレー

2011-07-09

* ココナッツチキンカレー [curry]

こう暑いとレシピが南インド風に偏らざるを得ない.

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煮込み終わって最後にココナッツミルクとピーマン投入.

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もうちょっとココナッツミルクが多くてもよかったかなと思った.しかし,プローンマサラ [2011-06-18-1] のときよりは多めにいれたはずなのだが,前回は多すぎ,今回は少なすぎと感じた.不思議なものだ.

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最終更新時間: 2011-07-18 01:45


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