前の月 / 次の月 / 最新

swk's log 2011-12

<< 2011-12 >>
SuMoTuWeThFrSa
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

2012 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2011 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2010 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2009 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2008 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2007 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2006 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2005 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2004 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2003 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2002 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2001 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2000 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
1999 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
1998 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
1997 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
1996 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2011-12-25 Sun

* 京都カレーメモ [curry]

仕事で4日ほど京都に行ってきたので,食べたカレーについて記録しておく (← 「ので」の誤用例).

[ コメントを全部見る / コメントを書く] [ TrackBack ( )] [固定リンク]

* [RonnieAbsog] Я думаю, что Вы не правы. Могу это доказ... (2017-11-18 07:10:58)

* [KennethDaync] Ответ на Ваш вопрос я нашёл в google.com... (2017-11-18 07:03:31)

* [Richardlob] Боже мой! Ну и ну! ----- [url=http... (2017-11-18 06:53:27)

* [JamieEmomo] 50/50 смотреть можно ----- <a href=h... (2017-11-17 18:25:35)

* [SusanSwani] [b]Перейдите ниже по ссылке, чтобы получ... (2017-11-09 03:20:24)

* ...

2011-12-10 Sat

* ビーフローガンジョシュ [curry]

ローガンジョシュ [2011-08-20-1] は好きなのだけど,煮込み時間が長いのが難点だ.1時間も2時間も火の元に気を遣ってないといけないのは面倒だし,ぶっちゃけガス代も気になる.

というわけで シャトルシェフを買ってみた.早速ローガンジョシュを作ってみる.今回はビーフで.

curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-144616.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-145332.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-145408.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-145756.jpg

curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-145914.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-150000.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-150050.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-150118.jpg

まあ基本的にはいつも通りです.フッ素加工のフライパンに慣れてしまったので,普通のステンレス鍋はすぐ焦げつくのがつらい.

curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-150344.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-151108.jpg

肉を投入して,ひたひたになるまで水を入れ,沸騰させる.

curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-151238.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-151302.jpg

で,保温鍋に移します.

curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-173830.jpg curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-174338.jpg

2時間半後.あまり油浮いてないな.牛肉だとこうなのか.それともやはり保温では浮いてこないのか.カシューナッツペーストは省略.

curry20111210_beef_rogan_josh/20111210-174556.jpg

まあでもなかなか美味しいものになりました.

[ コメントを全部見る / コメントを書く] [ TrackBack ( 1 )] [固定リンク]

* [engladdab] Не совсем согласен[url=http... (2017-11-16 23:09:01)

* [Mihaelgse] удалите,пожалуйста! [url=http... (2017-11-16 09:30:26)

* [engladdab] Спасибо[url=http... (2017-11-12 06:50:17)

* [jfnhdsdab] [url=http://kinogohit.net]фильмы онлайн[... (2017-11-12 01:59:59)

* [jfnhdsdab] [url=http://kinogohit.net/uzhasy/]ужасы ... (2017-11-07 21:36:23)

* ...

2012 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2011 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2010 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2009 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2008 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2007 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2006 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2005 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2004 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2003 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2002 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2001 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2000 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
1999 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
1998 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
1997 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
1996 : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

最終更新時間: 2012-02-13 02:02


Shingo W. Kagami - swk(at)kagami.org