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swk's log

2005-10-11 Tue

* ルーって何? [food]

フランス語で roux．

小麦粉をバターやヘット、サラダオイルなどの油脂で炒めたものの総称

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* 具なしカレー [food]

http://portal.nifty.com/koneta05/10/11/01/

・・・ぶっこんでから2分でできた。できた、というか溶けきった。超早い。レトルトより早い。

鍋が汚れるのが難点だな．

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最終更新時間: 2012-02-13 02:02

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