2005-10-28 Fri
* 最初のパイプライン型計算機 [tech]
パイプライン処理を世界で最初に採用した汎用コンピュータは何か?
ちょっと機会があって調べてみた． Hennessy and Patterson (3rd edition, 2002) の A.11 節によると，IBM-7030 (Stretch) らしい．1961年に Los Alamos で最初に稼働．
- http://www-03.ibm.com/ibm/history/exhibits/mainframe/mainframe_PP7030.html
- http://en.wikipedia.org/wiki/IBM_7030
- http://www.bitsavers.org/pdf/ibm/7030/
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* ロングエッグ [food]
わりと衝撃的かも．日本ではピザくらいにしか使われてないとかいう記述が あるけどどうなのかな．
原料として卵白６２％、卵黄３８％を用意する。これは全卵中の卵白と卵 黄の割合と同じである。これらの原料を前処理として脱気しておく。これ は気泡を含んでいると、加熱加工中に膨張し、組織がスポンジ状になるのを 防ぐためである。２重の金属チューブの外側に卵白液を充填し、加熱凝固さ せる。 次いで、中側のチューブを引き抜き、そこへ卵黄を充填し、再度、 加熱し、凝固させる。 全体が凝固したならば、冷却し、全体をチューブよ り取り出す。
(追記) ローソンのサラダに入っていたゆでたまごは，どうやらこれではな いっぽい．
