冷蔵庫のヨーグルトが賞味期限を1週間ほど過ぎているので，トマトを使わないヨーグルトベースのチキンカレーを作ることにする．
ヨーグルトに漬けたチキンをさっと炒めた後，面倒なのでそのままのフライパンでタマネギを炒め始めたが，あまり良いことではなかったかも．特に具体的な弊害も思い当たらなかったけど．
やや旨みが足りない気がするので，コンソメキューブか何か入れとく方がよかったかも知れない．
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最終更新時間: 2012-02-13 02:02
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